花がたくさん咲いても、この時期だと1日よくて2日しか花が持たないのです。 そこで、 そんな花びらを採って、花びらのみ洗って 重さを測り 同量の砂糖をまぶし、冷凍保管 凍ったまま、少し水を加えて加熱し、沸騰させて、 茶漉しで花びらを濾して、 瓶につめ…