ほんのりローズ味のパウンドケーキ
バラ酒とローズシロップを使ったパウンドケーキ
作り方は普通のパウンドケーキを作る要領で、バターと牛乳と卵を混ぜた中に、バラの酒を小さじ1程度入れます。その後粉を入れて混ぜます。
焼き上がり後、温かいうちに、ローズシロップを表面にまんべんなく塗り、ラップで包んで、冷蔵庫で2日ほど寝かせます。
(オーブンレンジを新しくしてから始めて焼いたので、同じ設定で焼いても焦げすぎちゃった。)
そして、食べるときにも、ローズシロップをかけていただきます。
口の中がほんのり甘いバラの風味に満たされますよ。