シュートの先に蕾ができたので
ノヴァーリスの中を伸びていた、サイドシュートに蕾が付き、花が咲いていたので、ある程度、枝が固くなっただろうということで誘引してしまうことに。
結構、寒くなってからでも咲いていたので、上の写真のような、芽がいまいちな殆どの枝先を切り戻し、もう一巡咲いてくれるような準備をさせてから、誘引しました。
すっきりしてしまいましたが、11月後半から12月前半に暖冬ならば、咲くでしょう。
何年ぶりだろう歓迎会してもらうのは
現在の職場に勤めて、早1ヶ月。仕事もまだまだ覚えなきゃならないことだらけでして…。小さな会社にありがちな大変さもありますが、でも、人間関係が良好な職場でして、もともと、好きなジャンルの仕事につけたこともあり、毎日、楽しくやらせて頂いております。
タイトルに戻って、昨晩、歓迎会をしてもらいました。不動産仲介会社に入社以来、そうですね、10年ぶり位に歓迎会をしてもらいました。
こんな年で、歓迎会をしてもらうも恥ずかしいのですがね。
場所は、八王子の豆腐屋うかいさんでして、店の横は、数え切れないほど通ってていますが、初めて中に入りました。素敵な庭の写真はすっかり撮るの忘れてました。(笑)
一品目はこの豆乳湯葉でして、最初豆乳を飲んでからタレをかけて湯葉をいただくものでした。タレを入れずとも、豆の味でいただけるものでした。
それから、これが出て来まして、食べていて、真似したいなーと思ったというより、にたものを作っていたのがこれ。右側の油揚げを焼いて、甘じょっぱいタレをかけたものにネギを乗せていただくという料理です。
比較的、あっさりめの味で、ガツンとしたものは無いのですが、それでも、結構満足感がありましたよ。この盛り合わせも。
ちなみに、お品書き的なものはこれでして、メインはとうふを取り分けてもらった
豆水とうふ。出しがしっかり効いていて、美味しかったです。デザートは写真撮り忘れましたが、小豆のぜんざいでした。
普段食べている豆腐よりも、しっかりしているので、全体的にも、豆腐料理と聞いてイメージするものよりも、満腹感がありましたよ。
お店も個室が多いので、新型コロナ対策で選ぶにもビッタリかなと思います。
お料理も、お庭も良かったので、おすすめいたします。
最後に、誰も会社の人は、このブログを見てくれてはいないかと思いますが、書いておきます。
ありがとうございます。うれしかったです。
乱れてきたので…
ぼちぼち咲いているのですが、切り戻しだけで、そのまま育ててきたら、こうなるわけでして、まだ、例年だともう一巡、咲けるときがあるので、少しすっきりさせることに。
本当は、もっとがっちり行きたかったのですが、まだつぼみが結構あって、それが開花したら、再度切ります。
わかりにくいですが、再度の立ち上がりの部分の枝をけっこう短かく切って、下の方に咲かせるようにしています。
もうアーチのトップ部分は枝が多いのでね。
この写真を見てわかるように、このバラ、実は伸びます。地植えだと。鉢底から根が出て、半地植になっているので、こんな感じになるのかなと思っています。
ですから、僕のところのような小さめのアーチというよりも、結構大きなアーチでも行けるかなと思いますよ。
